[QUÍMICA] QUÍMICA ORGÂNICA - FUNÇÕES ORGÂNICAS

Os compostos orgânicos apresentam-se distribuídos em cadeias e/ou átomos de carbono ligados diretamente a hidrogênio. O metano (CH₄) é um composto orgânico, O ácido carbônico (H₂CO₃) não.

Funções Orgânicas

1. Alcoóis - Função que contém o grupo OH - hidroxila; ligado a átomo de Carbono Saturado (carbonos que fazem ligações simples).
   Sufixo: OL (ex.: EtanOL)
   
   Classificação:
   a) Quanto a átomos de Carbono:
   
   b) Quanto a quantidade de OH:
   
   
   
   
   Exemplos:
   
   
   
2. . Fenóis - Função que contém um anel benzênico ligado a - OH; 

 Caráter: Ácido - reagem com base. 

• Fenol
• Hidroxibenzeno
• Benzenol
• Ácido Fênico

Nomenclatura:

ortocresol = 2-metilfenol ou orto-metilfenol
metacresol = 3-metilfenol ou meta-metilfenol
paracresol = 4-metilfenol ou para-metilfenol

      3. Aldeídos - Função que contém aldoxila (C=O ligada a H) na extremidade da cadeia.
          Sufixo: AL (ex.: hexanAL)
           Aldoxila    
     

                (Metanal)

• Formaldeído
• Formol
• Aldeído Fórmico.     
• => Gás Incolor
• => Desnaturante protéico
• => Proibido como analisante

       4. Cetonas - Função que contém carbonila (C=O)

           Sufixo: ONA (ex.: propanONA)

• Possui afinidade tanto com compostos polares quanto apolares.
• Solvente de tintas, vernizes e esmaltes
• Fabrico de entorpecentes - cocaína

        5. Ácidos Carboxílicos - Função que contém carboxila (C=O ligada a OH)
            Sufixo: ÓICO (ex.: ácido metanÓICO)

             

            Ácido metanóico

Nomenclatura: ÁCIDO + Infixo + ÓICO

Obtenção de sais de ácido carboxílico: